Du potager à l’assiette…il n’y a qu’un pas !
Quel plaisir pour les résidents de la maison de retraite du Clos des Vignes à Grasse de déguster les légumes du jardin !
Après les radis en entrée, une belle salade verte et tendre est venue accompagner le plat principal pour le plus grand régal des yeux et des papilles.
Il y a quelques mois, sous l’impulsion d’un de nos résidents, avec l’aide de son fils et de notre agent de maintenance, un potager a vu le jour dans les jardins de la maison de retraite.
Tomates, aubergines, courgettes, herbes aromatiques…sont les produits « fraîcheur » de notre future recette de cuisine.
« On pourrait faire une ratatouille ! », s’exprime en riant Mme M.
Suite à la prochaine cueillette !